C’est une façon savoureuse d’utiliser des restes d’agneau et d’en faire un excellent plat. Accompagnez ce plat de pommes vapeur et d’une salade verte. Ingrédients ...

L’Arni Psito est considéré comme un mets d’une grande délicatesse en Grèce où on le déguste traditionnellement à Pâques. Ingrédients : - 2,5 kg (5 1/2 lb) de gigot ...

Ce plat turc est à base de foie sauté, très relevé et accompagné d’une salade d’oignons et de poivrons. Il est de préparation facile et rapide et se sert en entrée. ...

Cette recette romaine est solide et délicieuse. Elle n’est ni coûteuse ni difficile à préparer. Cependant, elle ne peut pas être faite rapidement, car une certaine préparation ...

Ce plat très simple et très facile à préparer convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner familial. Servez-le avec un légume vert et une purée de pommes de terre. Ingrédients ...

L’agneau à la hongroise est un ragoût d’agneau original, parfumé avec du paprika et des champignons. Il peut être servi comme plat principal pour le déjeuner ou le ...

Ces brochettes sont composées de cubes d’agneau marinés 3 heures dans de l’huile d’olive et du vin blanc, et grillés avec des légumes sur des brochettes. Elles ...

C’est un simple ragoût de printemps. Ce plat est économique et vous pourrez le préparer tôt le matin et le réchauffer immédiatement avant de passer à table. Ingrédients ...

Ingrédients : - 1 gigot d’agneau de 1,8 à 2,3 kg (4 à 5 lb) - 1 gousse d’ail émincée - 3 oignons tranchés mince - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 75 ml ...

Ingrédients : - 1 petit gigot d’agneau - 1 gousse d’ail - 2 feuilles de laurier - 60 ml (1/4 tasse) de graisse de bacon - 60 ml (1/4 tasse) d’huile - 1 pincée de ...

La moussaka peut se préparer plus tôt dans la journée pour être cuite et brunie juste avant le repas. Le boeuf haché remplace parfois l'agneau, et les courgettes remplacent ...

Le rôti d'agneau en cocotte ou « pastitsatha » est un mets grec composé de poitrine servie avec des spaghettis et saupoudré de fromage parmesan râpé. ...

La saveur des abricots va bien avec l'agneau et cette recette transforme un morceau de viande économique en un plat qui sort de l'ordinaire. Il est préférable d'acheter ...

Voici une excellente façon de relever un peu de l'agneau un peu vieux. Les côtelettes sont tendres et savoureuses après avoir été marinées un peu dans l'huile assaisonnée. ...

Cette recette française traditionnelle est particulièrement délicieuse, car tout le jus qui s'écoule de la viande imprègne les pommes de terre qui entourent l'épaule ...